hits

Henriettes bananbrød fritt for melk og sukker

  • Skrevet: 04.05.2017
  • Klokken: 08:36
  • Kategori: Mat

Tenkte å dele min versjon av det saftige, mettende og naturlig søte bananbrødet. Bananbrød er en god variasjon til frokost, lunsj, kvelds eller mellommåltid. 


 

Ingredienser:

0,5 dl vann

3 modne bananer

2 egg

150 g mandler, males

100 g gresskarfrø, males

50 g kokosmasse

100 g spelt eller sammalt fin

1 ts bakepulver

1 ts natron

1 ts vaniljeesens (evt. vaniljesukker)

1 ts kardemomme

0,5 ts salt

3 ts stevia

Fremgangsmåte:

Visp egg.

Mal frø og nøtter, legg tilside. 

Mos bananer i en kjøkkenmaskin/stavmikser sammen med kokende vann. Tilsett det smeltede smøret.

Bland alt det tørre i en bolle og hell over det våte. Bland til en jevn røre. Rør inn malte nøtter og frø.

Fyll en brødform med bakepapir ca 28 X 12 cm. Stek på 175 grader i ca 30-45 min. Avkjøl og server i skiver. 

 

Håper det smaker!

Henriette

 

#sundtoggodt #enkelt #banan #bakeglede #energi #friformelk #friforsukker #mellommåltid #frokost #lunsj #kvelds #bananbrød

Emilie

04.05.2017 kl. 10:40
Hei, Jeg skal bakke det ikveld. Takk for tipset!

Henriette Sire Larsen

07.05.2017 kl. 22:13
Emilie: Så hyggelig. Håper det ble bra. God baking!

elisebr

04.05.2017 kl. 12:55
Så godt det så ut! :)

Henriette Sire Larsen

07.05.2017 kl. 22:12
elisebr: Tusen takk. :)
Henriette Sire Larsen

Henriette Sire Larsen

Hei. Så hyggelig at du tittet innom kreativ mat og interiør. Kreativinteriør ligger på en vakker øyperle i Asker. Her bor jeg, Henriette med min flotte samboer, sønn født (2012), datter født (2016) og vårhund. Kreativinteriør er en plass hvor jeg ønsker å delemine små, og store prosjekter innen interiør. Mye fra mitt eget hjem. I tillegg til interiør har familien en stor lidenskap for mat og matlaging. Dette vil også i stor grad prege bloggen. Videre vi jeg dele små hverdags glimt og prosessene videre mot prosjekt drømmehuset. Kanskje noen av mine ideer og bilder kan gi deg litt inspirasjon på veien! Om du finner innspirasjon fra min blogg og "stjeler" ideene min, så er det fint om du liker til min blogg.:) Håper du trives! Henvendelse: henriette.sire.larsen@gmail.com Instagram: kreativinterior.blogg.no Facebook: kreativinterior.blogg.no

Bla i bloggen

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no