hits

Svensk kladdkake

Dette er en fyldig og smaksrike sjokoladekake med seig og klissete kjerne. Det er en svensk drøm av en kake. For med en blanding av konfekt og brownie kan kaken neppe slå feil. Nam! Kaken fant jeg i arkivet til Lise Finckenhagen og jeg kan sikkert telle på to hender hvor mange ganger jeg har lagd denne, enkle kaken til festligheter rundt omkring. *smil*

 

Ingredienser:

200 g mørk sjokolade

150 g smør

1,75 dl sukker

3 egg

1,5 dl mel

 

Glasur:

150 g mørk sjokolade

1,5 dl kremfløte

Pynt: (ikke nødvendig)

Kakaopulver

Revet sjokolade

Fremgangsmåte:

Forvarm ovnen til 200 grader.

Finhakk sjokolade og ha over i en bolle.

Smelt smør og sukker under omrøring. Hell den varme smørblandingen over sjokoladen under omrøring. Rør til all sjokoladen har smeltet. 

Visp så inn ett og ett egg og rør til slutt inn melet. Sjokoladerøren skal være helt glatt og skinnende 

Hell røren i en rund springform (22cm) kled med bakepapir. Stek kaken midt i ovnen i 15 minutter. Ikke stek for lenge. Den skal være klissete i midten. Avkjøl i formen.

Finhakk sjokoladen til glasuren og ha sjokoladen i en bolle. Kok opp fløten og hell den varme fløten over sjokoladen. La blandingen stå i et lite minutt før du begynner å røre med en slikkepott fra midten av bolen. Rør til alt er godt blandet og sjokoladen er skinnende blank, tykk og elastisk. Bre glasuren over toppen av kaken.  Pynt  gjerne med revet sjokolade og et lett dryss kakao.

Server gjerne kaken lun med litt pisket krem, is eller vaniljekesam og litt bær.

Enjoy!

Henriette 

 

Tett innpå- vårt bad etter renovering!

  • Skrevet: 18.02.2018
  • Klokken: 14:46
  • Kategori: Bad/Toalett

God søndag. Håper du så langt har hatt en fin dag og at helgen har gitt deg noe godt? Idag tenkte jeg det var på tide å vise dere hvordan badet vårt ser ut. Tidligere har vist noen sneak peak bilder fra spahjørnet, men helheten kommer nå. Lyst å se, så bla nedover? *smil* 

Vinter og det mørke lyset uten ifra gjør at bildene ikke får den kvaliteten jeg ønsker, men slik er det bare. Uansett håper jeg du  får noe innblikk av rommet. *smil*

 

Før renoveringen var dette rommet ikke noe som minnet om et bad. Det var rett og slett deler av en gang og med inn gang til flere rom. Siden den gang har vi gitt rommet et realt løft. Gulv og vegger er flyttet og byttet ut. I stedet har nytt flislagt gulv med innlagt varme blitt godt plassert etter eiernes store begeistring og glede. I tillegge er nytt avlangt vindu med bre vinduskarm kommet opp, for å maksimalt utnyttelse av det rene og naturlig lyset vi vår utenfra. Badet har fått dusjørne, badekar, toalett og vask, så da har vi alt vi kan drømme om. Vi har selvsagt noen småtterier og detaljer her og der vi ikke er helt ferdig med, men ingen stor hast av den grunn. *Smil* Jeg tror det er viktig å bruker litt tid for å helt sikker finn ut hvordan man vil ha og om man i det hele tatt vil ha det man har sett for seg. For min del kan jeg lett bli bitt av interiørbasillen. Kan du?

 

 

Fokuset har vært å skape et lyst, åpnet og praktisk bad da rommet i selv ikke er står stort. Vi har utnyttet plassen maksimalt og det kunne vel ikke blitt mer praktisk slik vi ser det. Vi er storfornøyd med funksjonen og kok fornøyde med resultatet!  Da kan det ikke bli dere, kan det vel? Heldig oss tenker jeg bare. * smil *

 

Med store  lyse fliser skaper man et større rom, enn mindre fliser.

Speil er også med på å påvirke romfølelsen til det større. Derfor har vi satt inn et speil som dekker en stor side av veggen ved vasken. Det får rommet til å virke mye større enn det er.

 

Oppussing kan være gøy og krevende, alt ettersom hvordan prosessen mot målet går. Kanskje du har "prosjekt oppussing av bad vår eller sommer 2018". Da ønsker jeg deg lykke til med det spennende prosjektet og de mange valgene for det er jamen meg så mye fint dere ut! 

 

Ønsker deg som tittet innom en fortsatt flott søndag!

Henriette 

 

 

 

 

  • Skrevet: 18.02.2018
  • Klokken: 14:46
  • Kategori: Bad/Toalett
  • Kommentarer: 5

4 måneder igjen til bryllupet!

  • Skrevet: 16.02.2018
  • Klokken: 13:57
  • Kategori: Bryllup

I dag er det 4 måneder bryllupet vårt! Tenk det. Med et blunk er plutselig 16. juni her. Det kommer til å bli så gøy og jeg gleder meg som en liten jentunge til å gifte meg med drømmemanne og bestevenn. Som kjent markeres bryllup forskjellig rundt omkring og for våres del er dagen en stor festdag. Vi skal derfor prøve å lage en unik og uforglemmelig fest, som sikker alle andre. *smil*  Detaljer og planlegging drives derfor i det små mellom jobb, foreldrelivet med to små barn og andre hverdag syslerier. Med god tro og ånd  startet jeg derfor med de første detaljene allerede i sommer, nærmere sagt et år i forveien for å sikre at det meste var i orden i god tid før bryllupet. Alle vet jo hvordan tiden flyr av sted. Komisk nok har ikke stort annet blitt ordnett etter den tid. *smil*  Uansett tenkte jeg å dele noen av de få detaljer jeg har lagde da.

Beiset skilt og malt på navnene våres og bryllupsdatoen. I syltetøyglass skal det legges blomster oppi. Disse skal stå på veien til festlokalet.

Kleshengerne tvinnet fra hverandre. Planen er å tvinne grønt bladverk rundt. Disse skal brukes til dekor i lokalet.

Vimplene er en effekt til fotograferingen.

Disse trekassene var lys eikefarget. Med et strøk beis skal de brukes til å oppbevaring av blomster eller aktiviteter for gjestene. 

Dette var foreløpig diy detaljene jeg har bilde av. Tenkte jeg skulle prøve å holde noe detaljer hemmelig for gjestene, det er jo litt spennende det, også samtidig som jeg synes det er så moro å dele dem med dere. Så du skal ikke se bort ifra at det drysser noen flere glimt om kort tid. *smil *

Uansett ønsker jeg deg en flott fredag og god helg!

Henriette :)

 

  • Skrevet: 16.02.2018
  • Klokken: 13:57
  • Kategori: Bryllup
  • Kommentarer: 3

God morsdag og fastelavens søndag!

  • Skrevet: 11.02.2018
  • Klokken: 22:23
  • Kategori: Hverdag

God fastelaven til alle, og god morsdag til alle mødre!

Idag er det jammen mange gode grunner til å kose seg og det er lite som smaker bedre enn nylagd gjærbakst... Er du ikke enig?

 

Med den store fastelavendagen toppet barna og jeg dagen med å lage fastelavensris og bake boller. Vi trosset de tradisjonelle fastelavensbollene med kremfyll og fylte dem istede med vaniljekrem, og det fungerte riktig så godt! Håper du har hatt en fantastisk fastelavensdag og spist boller som om du skulle fastet for de netse 40 dagene. *smil*  

 

På bordet står denne herlige og fargerike fastelavensrisen vi har satt sammen. Ingenting er bedre enn å gjøre noe sammen med barna.

Med barn i hus tørr jeg å påstå at merkedager og tradisjoner holdes mer i sjakk. 

Lenge leve fastelaven, og god søndagskveld herfra!

Henriette

 

  • Skrevet: 11.02.2018
  • Klokken: 22:23
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: 1

Hvite sjokoladepletter med pistasjnøtter og jordbær!

I dag har jeg lyst å inspirere deg med å lage noen nydelige sjokolade pletter. Enklere konfekt finner du ikke. 

 

Ingredienser:

100g lys sjokolade.

Frysetørket jordbær/bringebær, delt.

Litt pistasjnøtter, grov hakket.

Fremgangsmåte:

Smelt sjokolade i vannbad.

Grovhakk nøttene, rist eventuelt litt i panne, men ikke nødvendig.

Del jordbær/bringebær i mindre biter. 

Hell så på den smeltede sjokoladen i små silikon muffinsformer. Dryss på pistasjnøtter og jordbær/bringebær. 

Sett kjølig. La stive og nyt! 

Tips: Varier sjokoladetoppingen med de smakene du liker best! Hva med cashewnøtter, macadamianøtter, pecan, hasselnøtter, kokosmasse, blåbær, gojibær eller andre trøkede bær og frukter?

 

Ønsker deg en herlig lørdag!

Henriette

KONTORPLASSENS SISTE DIY!

Jeg tar snart imot helgen, men først et lite diy tips...

På sist innlegg skrev jeg om min store elsk for spraylakk og tenkte derfor å videreføre tråen med å vis deg dette mini prosjektet jeg gjennomførte tidligere i høst. Den svarte oppslagstavlen du ser bak på veggen er nå ikke slik den så ut før. Nettet var da en grønn espalje vegg brukt til oppbinding av blomster. Brukt funnet lå igjen i uteboden da vi tok over huset. Etter å ha ligget på samme plass i boden i flere år, fikk jeg for meg å gjøre noe kreativt og praktisk, for noe måtte jeg kunne finne på! *smil* Hva jeg ønsket å lage, viste jeg lite om i det jeg gikk igang og slik er det flere ganger. Så i likhet med mange prosjekter ble det til på veien med et håp om at det kunne bli til noe bedre.

Det første jeg gjorde var å vaske over nettet, før jeg klippet og sprayet noen runder med svart spraylakk. Etter kort tørke tid ble nettet forvandlet til en praktisk og anvendelig kontor detalj også kalt gittertavle. Her kan inspirerende og betydningsfulle bilder, ord, budskap, huskelister, oppskrifter og annen dekor. 

 

Forandring av gamle skatter er gøy, det er rimelig, gir særegenhet, personlighet og ofte raske resultater.

Har senere lyst å gjøre mer ut av kontorplassen, men så langt passer det veldig godt. 

God fredag og nyt helgen!

Henriette

 

#interior #interiør #dekor #detaljer #konto #soverom #mitthjem #inspirasjon #forvandlinger #diy #remakeover  #gamelttilnytt 

 

Et tips jeg har en elsk for!

Hallo i luken. Idag tenkte jeg å komme med et tips jeg stadig bruker. Tipse kan løfte en hver detalj og gi rommet et helt annet utrykk enn det har fra før av. Selv finner jeg fort lykken i å forandre ting rundt som jeg ikke lengre bruker, kanskje har gått litt lei eller bare ønsker meg i en helt annen farge nå værende. Den siste setningen er vel den den mest vel brukte grunnen til at jeg er så glad i produktet som jeg er. Jeg kan faktisk ikke tenke meg noe mer praktisk enn et par bokser med spraylakk. Det har vært min venn i flere år og jeg har stortsett alltid et par stykker liggende. Jeg rett og slett elsker det. *smil* Det er både fort gjort og gir gjerne et utsettvanlig bra resultater. Sist men ikke minst får de gamle detaljer en helt ny og frech look. Mitt lille råd er derfor tenke seg en eller to ganger før du kvitter deg med det du trodde du ikke kom til å bruke for med en dusj spray, kan tingen bli den mest elskverdige dekoren i rommet. 

Her har jeg noen resultater av saker og ting som har fått en dusj med spray. Kanskje jeg kan inspirere. :) 

 

Denne svarte potten var engang besj.

Dette trebrettet var engang hvitt og ble enkelt forvandlet til mørke grått. 

De runde fattene ble forandret fra mønster av hvitt og grønt til svart. 

Dette barnekjøkkenet ble forvandlet fra eikefarget til trendy barnekjøkken. 

Disse hvite lysestakene var engang sølv farget.

Remakover gjør et ellers så kjedelig detalj det litt mer hippotrendy. Prøv du også! 

Ønsker deg en herlig søndag!

Henriette 

 

#diy #remakeover #lagselv #interior #interiør #dekor #gjørselv  

  • Skrevet: 04.02.2018
  • Klokken: 11:22
  • Kategori: DIY/Redesign
  • Kommentarer: 8

SJOKOLADEKAKE MED 3 INGREDIENSER LAGD PÅ 5 MIN!

Denne sjokoladekaken er lagd i en fei. Med tre ingredienser vispet sammen til en røre og 20 minutter stekning har du en deilige og fullkommen sjokolade med smak av nugatti.

 

Du trenger:

3 dl nugatti

2 store egg

1, 25 dl hvetemel 

Slik gjør du det:

Varm ovnen til 180 grader og kle en liten ildfast form 15 x 15 cm for eksempel brødform  med bakepapir.

Visp sammen nugatti og egg.  Rør så inn melet til en jevn og glatt røre.

Hell røren i en ildfastform. Stek kaken i ca 20 minutter.

La kaken avkjøles og server med en kule myk vaniljeis og litt bringebær.

Nyt kvelden!

Henriette

Drøm deg bort..

 

...med en rustikk drømmenfanger!

Detter prosjektet går innenfor kategoriene kjapt, enkelt, og rimelig. Prosjektet gjør seg nesten av seg selv. Det er ypperlig hverdags prosjekt for deg som liker å skape raske og effektive resultater. I tillegge synes drømmefangeren er superfin og kommer i god kontrast med annen dekor. Om du blir inspirert av den nordiske drømmenfangeren og alltid har hatt lyst å lage den en så står oppskriften under. 

 

Du trenger:

Ståltråd, hamptråd og kongler.

Slik gjør du:

Klipp av litt ståltråd til du har en passende lengde. Form stråltråen til en sirkel og tvin enden sammen. Tvin så hampsnoren tett og godt rundt hele sirkelen. Fest deretter på hampsnor med kongler. Vips har du lagd en personlig og dekorativ detalj. 

Heng den personlig drømmefangeren for seg selv eller sammen bilder og andre dekor på veggen.

Lykke til med å skape din egen og personlig drømmenfanger. 

Fortsatt god kveld! 

Henriette 

 

  • Skrevet: 28.01.2018
  • Klokken: 21:16
  • Kategori: DIY/Redesign
  • Kommentarer: 5

Nydelig laksepakker

Lyst på noe sundt, enkelt og godt? Da må du prøve disse nydelig laksepakkene lages i ovnen eller på grillen. I stede for porsjonspakker kan du også lage alt i en ovnsform. Det er hverdags maten sin. 

Du trenger:

500g naturell lakefilet 

1 kinesisk hvitløk

4  vårløk

2 gulrøtter

2 små paprikaer rød og gul

2 chili

1 kvast timian

3 dl cream farich

3 dl hvitvin

1 pk sukkererter

2 dl kokt ris

salt

pepper

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 200°C eller fyr opp grillen.

 Kok risen.

Tilbered grønnsakene. Finhakk kinesisk hvitløk, strimle gulrøtter og paprika, skiv vårløk og chili. Bland grønnsakene i porsjonspakker eller ildfast form.

Bland så hvitvin, cream fraich, timian, salt og pepper i en boller. Tilsett risen og fordel sammen med grønnsakene. Legg på laksestykkene og ha på litt salt og pepper eventuelt sitronpepper eller sitronskive. Bak i ovnen i ca 20 minutter.

Server umiddelbart!

God torsdag!

Henriette :) 

  • Skrevet: 25.01.2018
  • Klokken: 20:50
  • Kategori: Mat - Sjømat
  • Kommentarer: 4

Light up!

God lørdagen flotte mennesker.

Håper inngangen til helgen så langt har gitt deg alt godt, enten du har hatt en lang og god morgning, vært ute i den deilige snøen eller tatt en avslappende dag inne. Med uregelmessig innlegg hadde jeg idag lyst å vise vår lille nye og fiffig detalj. JEG ER KJEMPE FORNØYD! Ja, nå kan du jammen lure? Og det er dessverre nok ikke noe mer spektakulært eller spennende enn en svarte og praktisk vegglampe bestilt på ellos. Selv om det ikke er av det mest spenningsfylte er det jammen deilig å få på plass etter flere år uten. For stakkars gjester som har måttet stusle fra bryter til sengen i tussmørket. * latter og smil * Kort sagt et etterlengtet must kan nå sjekkes ut. 

Små detaljer gjør helheten fullkommen. 

Er ingen lampe ekspert og skulle gjerne ønske kunnskapen var større, men gjør foreløpig gjør innkjøpet susen. 

Har du noen ventende prosjekter for vinteren eller våren?

Flott kveld ønskes til alle søte lesere!

Henriette

 

#interiør #interior #detaljer #lampe #romforrom #interior123 #mitthjem #interiørinspo #inspirasjon #soverom #kontor 

Saftig brownie ostekake!

Har du lyst å lage en saftig og superenkel brownie med vri? Da er kanskje denne oppskriften noe for deg. Her om dagen testet nemlig eldstemann og jeg ut en brownies oppskrift med vri. For med rester av både mascarponeost og phiadelipaost lagde vi en ostetopping til brownien. Resultatet ble en nydelig marmoret brownieostekake.  

Brownies:

5 dl hvetemel

1 ½ ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

250 g smør

6 egg

8 dl sukker

1 dl bakekako

1/4 ts salt

Ostetoppingen:

500g mascarpone/phialedpiaost

1 ts vaniljesukker

1 ½ dl melis

2 egg

Tilberedning brownies deigen:

Forvarm oven til 175°C. Kle en 20x30 cm stor kakeform med bakepapir.

Smelt smør og kakao på svak varme. Avkjøl.

Visp egg, salt og deretter sukker til eggidosis.

Veden inn den lukende sjokoladesausen forsiktig inn i det tørre, vend forsiktig inn.

Hell røren i en langpanne ca. 20x 30 eller litt større.

Stek kaken midt i ovnen i ca. 40 min.

 

Fremgangsmåte ostetopping:

Bland vaniljesukker, melis og egg sammen med mascarponen/phialepiaosten til en jevn masse. Ha ostekakemassen over brownien. Bre forsiktig over med en slikepott. Bruk en skarp kniv å dra forsiktig ned i røren for marmorering.

Server kaken lun med vaniljeiskrem og bringebær/jordbær eller bringebærkrem.

Nyt!

Henriette.

 

#oppskrift #søttoggodt #dessert #baking #kake #tilkaeffen #brownie #foreldre #barn #bakeit #cake #sjokolade #ost

Boblevasen eller vinballong har du en?

  • Skrevet: 12.01.2018
  • Klokken: 10:43
  • Kategori: Soverom

GOD FREDAG FINE MENNSKER!

Håper det er bra med alle der ute. Med fredagen på døren tenkte jeg å vise litt mer glimt fra soverommet... Lyst å se?

Det har sneket seg inn en vinballong på soverommet. Denne sjarmerende vasen er fra gården til min farmor og farfar. Den blanke store vinballongen er ren og pen i seg selv, men for moro skyld tok jeg med noen lekekvister for å live den opp. Lenge leve naturen og gamle skatter med sjel og sjarm! Tenk at den for mange år siden har glassballongen vært brukt til lagring av vin eller annet spennende, og nå etter en lang reise er den plassert på soverommet.  *smil* Det er jo litt gøy.

Lerkekvist gjør den hvite veggen og det tomme rommet ved siden av senge litt mer dekorativ.

Boblevase fås i forskjellige farger og størrelser. Har du en?

Om du har fulgt meg en stund har du sikkert lagt merke til at jeg er svak for naturelementer i interiøret og trives med å bytte ut etter årstidene. Så om om en stund igjen er det kanskje noe nytt oppi der. *blunksmil* 

 Har du en sans for å innreder med inspirasjon fra naturen?

 

Flott dag ønskes til alle søte lesere!

Henriette  ♥

 

  • Skrevet: 12.01.2018
  • Klokken: 10:43
  • Kategori: Soverom
  • Kommentarer: 4

Havrekjeks med rosiner og tranebær

Er du bakerlysten er dette kjeksen du må prøve. Bak på kjekspakken til Café Bakeriet finner du denne oppskriften på noen nydelig havrekjeks med rosiner og tranebær. Kjeksene er veldig enkle å lage og anbefales på det varmeste. 

Til ca 20 kjeks trenger du:

210 gr hvetemel

210 gr havregryn

145 gr romtemperert smør

55 gr brunt sukker

90 gr sukker

2 ts bakepulver

1/2 ts salt

2 ss lys sirup

110 gr hakkede rosiner

75 gr hakkede tranebær

1/2 dl vann

Bland mel, havregryn, smør, sukker, bakepulver og salt så det blir som små brødsmuler. Tilsett så sirup, rosiner, tranebær og vann og bland sammen til en deig.

Del deigen i to, pakk hver del i plastfolie og rull forsiktig til en rull, ca 5-7 cm i diameter. Vri plastfolien godt på endene slik at du får en fast rull. Legg deigrullene i kjøleskapet i 30-40 minutter. 

Skjære deigen i ca 1 cm tykke skiver. 

Forvarm ovnen til 200 grader. Senk så temperaturen til 175 grader, og stek kjeksene midt i ovnen i 10-15 minutter til de er såvidt gyllenbrune.

Avkjøl kjeksene på rist.

Nyyyyy! 

God torsdag!

Henriette

 

#oppskrift #mat #bakerglede #cookies #søttoggodt #tilkaffen #kos #hverdagskos #påbordet #bakeit 

Årets første diy!

G o d   k v e l d   f i n e   d e g.

Nytt år og nye muligheter for ny prosjekter! Å som jeg gleder meg til å dele flere spontane og mindre spontane prosjekter med dere. Kan nesten ikke vente. I dag tenkte jeg å dele to av mine siste og mindre diy prosjekter. Ideen passer spesielt til deg som har en tom vegg du vil gjøre noe ut av, eller deg som har en vegg med behov for fornying. Om ingen av kategoriene faller innenfor dine behov kan ideene kanskje åpner opp for inspirasjon til andre prosjekter. Ta en titt så kan du heller vurdere. 

 

Naturen er et viktig stikkord for dekoren jeg har laget.

Man kan lage mye stilig til veggen med få og enkle grep.

Å jeg som elsker natur elementer er selvfølgelig superfornøyd med dette resultatet. Hva synes du?

Slik gjør du:

Ved å gå til innkjøp av en glassramme med åpning på siden og en langstilket blomst har du det du trenger. Legg inn blomsten eller bladverket. Jeg brukte eukalyptus. Legg eukalyptus inni rammen og klipp av resterende stilk.

Neste prosjekt finner du ute i skogen. Bruk en rekvedpine, knytt så på hampsnor og furukongler. Vips har du en personlig vegg ingen har sett maken til. *smil*

Har du flere gode ideer hadde det vært moro om du ville delt dem under kommentarer. :)  

Fortsatt god kveld!

Henriette :) 

 

#interiør #interior #interiørglede #diy #lagselv #natur #enkeltogvelgjort #rom123 #interiør4all #detaljer #dekor #homedecor #walldecor #homeliving 

  • Skrevet: 09.01.2018
  • Klokken: 21:55
  • Kategori: DIY/Redesign
  • Kommentarer: 6
Henriette Sire Larsen

Henriette Sire Larsen

Hei. Så hyggelig at du tittet innom kreativ mat og interiør. Kreativinteriør ligger på en vakker øyperle i Asker. Her bor jeg, Henriette med min flotte samboer, sønn født (2012), datter født (2016) og vårhund. Kreativinteriør er en plass hvor jeg ønsker å delemine små, og store prosjekter innen interiør. Mye fra mitt eget hjem. I tillegg til interiør har familien en stor lidenskap for mat og matlaging. Dette vil også i stor grad prege bloggen. Videre vi jeg dele små hverdags glimt og prosessene videre mot prosjekt drømmehuset. Kanskje noen av mine ideer og bilder kan gi deg litt inspirasjon på veien! Om du finner innspirasjon fra min blogg og "stjeler" ideene min, så er det fint om du liker til min blogg.:) Håper du trives! Henvendelse: henriette.sire.larsen@gmail.com Instagram: kreativinterior.blogg.no Facebook: kreativinterior.blogg.no

Bla i bloggen

 
Interiør- og designblogg-awards 2017

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no